てふてふや

手作り作品の紹介

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チーズケーキ

この間、たまたまクリームチーズが安売りしていたので購入してみました。


何を作ろうか、と考えてみたのですが、


クリームチーズといえば


   PIC_0086_20090430000000.jpg


こちら、チーズケーキを焼いてみました。


なかなかうまく切ることができなかったため、切り口が少しぼろぼろです。


今回は箱にあったベイクドチーズケーキのレシピを見つつ、焼く時だけ鉄板に湯を張り、湯せんにしてみました。


結果は、ベイクドチーズケーキよりは厚みがでて、やわらかい感じにはなりましたが、ふわっとした感じには程遠いものでした。


少しはふわっとなるかなーと期待していたので残念でした。




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